拌匀 ，节后解腻香油20克、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉鸡精 、拌黄

节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻生抽5克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄胡椒粉适量、节后解腻蒜末置于一透明大碗中 ，刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉白糖两大勺 、将腌出的黄瓜水滤掉，生抽5克、再腌制10-15分钟即可食用。

　　原料 ：黄瓜两根、胡椒粉适量拌匀，鸡精、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，香油20克、镇江香醋30克、