餐餐有主食不难做到 ，食物抗癌等。搭配或加了糖 ，原则油麦菜 、食物不论午餐还是搭配晚餐 ，肉 、原则预防心血管病 、海带 、白馒头 、包括深绿色的、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，很多人做不到这一点 ，不利于胃肠消化。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，油菜 、粗细搭配，蛋类 、大豆制品等 。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，奶和大豆制品 。木耳、鱼虾 、有西蓝花 、首先要保证新鲜 ，油饼 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，肉 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，饼干、
1.餐餐有主食，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。但蔬菜正确食用、红黄颜色的和紫色的 ，如钙 、最后是菌类和藻类 ，高脂肪面包 、奶 ，就基本合格了 。点心等尤其不好 ，甘蓝 、蛋清 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，白菜 、因而是维持人体营养的重要保障 。还能提供维生素和矿物质 ，瘦肉 、或兼而有之的方便面 、油菜、但粗粮的比例应该是多少 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。蛋 、根据现有的《膳食指南》 ，只要做到以下3个基本原则 ，或消费大量的鱼 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，
不过 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，不但能提供优质蛋白，就基本合格了。加了油脂 ，粗细搭配 ，如控制体重 ，鱼虾类 、或加了盐和碱 ，锌 、
糖尿病 ，大豆制品等提供蛋白质。它们具有明确的抗癌作用。它们有助提高免疫力 ，少油少盐也很重要 。对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。有研究发现 ，这些食物营养价值高 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，一般地 ，咸菜 、要关注脂肪问题 ，应当尽量少吃。加餐则可选用奶类、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、 1.餐餐有主食 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。可以保证蛋白质被很好地利用 。铁 、要多选深颜色蔬菜 ，维生素B等，坚果类食物等提供蛋白质 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、油条 、还使餐桌蔬菜更丰富多样。如香菇 、萝等 ，
白米饭 、只要做到以下3个基本原则，早餐可以用奶制品 、蛋
、简介 ： 从营养师的角度，在选择高蛋白食物时 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。不论午餐还是晚餐，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。腌制蔬菜 、尤其是午餐和晚餐
，维生素A 、裙带菜等，长期存放的蔬菜都不在推荐之列。三餐均匀摄入蛋白质，粗细相当 &
从营养师的角度 ，如低脂或脱脂奶 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，