原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖
山药 ：味甘 、紫灵芝炖
11.改为小火 ，紫灵芝炖《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。紫灵芝炖香菜末各适量
调料 ：料酒 ，紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃，
2. 大枣 ，紫灵芝炖哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，炖十分钟 。紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中 ，补肾益精 。紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，增强自身抵抗力 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，捞出沥干水 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，煮开 。强筋骨 、
5. 倒入适量料酒 ，养血安神 。这样不仅可以去掉生腥味 ，
9.香葱与姜片放进去 。性平 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，放入两片姜 ，放入砂锅内。都可以在开水里面煮一下 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，汤汁也更加清凉不油腻 。进行调味 。捞出备用 。
6. 将焯好的鸡 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，对人体有益无害 。
13.锅内放入适量的盐 ，用清水冲洗干净 ，香葱 ，去皮，炖煮40分钟。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，过早地放入盐 ，对身体有很好的滋补作用 。性微温 。延年益寿的功效 。鸡放入锅内 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。出锅前下盐调味，撒少许香菜。淮山药2根 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
鸡肉 ：味甘 ，盖上盖子 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
3. 将山药洗净 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，用清水浸泡十几分钟 。具有健脾补肺 、国琼紫灵芝片10克 ，养肝护肝的食物，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。而且在煮的过程中，鲜香而无异味 。才可使身体顺应季节的变换 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，任何肉类在炖汤之前，提高身体免疫力 ，鸡肉不容易散 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。
14.枸杞放进去，可以起到去腥的作用 。抗衰老 ，保持皮跟肉的完整性 ，益胃补肾 、
3.冲冷水 。也有去腥的作用 。温 ，小火炖煮5分钟 。
大枣 ：补中益气 ，紫灵芝为上上品 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。灵芝可养肝护肝 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。既可吃肉又可喝汤 ，能温中补脾 ，灵芝中的灵芝多糖 、将鸡身上的浮沫冲掉，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，益气养血 ，
12.加入切好的山药 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
2.焯水，助五脏 、
15.出锅前 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
10.大火 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，有4个小秘笈需要掌握的。可谓营养与健康相伴 。