若同桌有外宾 ，吃饭遇邻座夹菜要避让
，夹菜
夹菜时，
夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜
菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，谨防筷子打架 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。要等到菜转到自己面前时再动筷，然后再用自己的筷子慢慢食用 。
一道菜上桌后，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，也不要为其夹菜
，切不可将其放回菜盘内。通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面 。夹菜一次不宜过多
，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
