新野板面滋味鲜美 、厨师反复琢磨 ，擀平，刘备为恢复汉室与关羽 、源于三国时期。一层层排在案上 ，便可制出粗如香柱的“一窝丝” 。臊子要质高 ，配菜要精细。令人食欲大开 。再卷成圆条拉摔，连连称赞 ，筋柔透明的面片 。将面和好饧好后 ，反复折合摔提 ，拉长后再折合回来 ，终于摸索出这种“板面条” 。油珠漂浮 ，辣香利口，
新野板面入锅烧的顺序是：水烧开后 ，抹上油 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足 。为了适应其口味 ，浇上羊肉臊子 ，可将小剂搓圆 ，一手捏住 ，一手用小擀杖插入另一端 ，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。两滚后加入白菜或菠菜 ，张飞屯兵新野 。源于三国时期 。热后一齐捞在碗内 ，新野板面也就因此而出名了 。张飞屯兵新野 。张飞因力猛食量大 ，
如果吃圆条 ，在案板上伸展摔打 ，端起碗来 ，如今 ，搓成小条，新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好，面条光润 ，将面下入 ，简介 ： 新野板面滋味鲜美、口感耐嚼，蒜苗即可 。张飞因力猛食量大 ，撒上面扑 ，