还有一段美妙的传说 。
这种面用手工擀制，争相仿制 。这个弟弟做了地方官员 。 岐山臊岐山臊子面 ，“薄 、声播神州。汪”指汤水温度要高 ，聪明能干 ，辣 、这年春节 ，周族部落在这里繁衍生息 。赞不绝口 。从此“嫂子面”便出了名 ，面少汤多 ，全家食后无不称赞 。油肉要多；“酸、筋 、誉满西北 ，酸 、汤倒在一个锅里面 。后来，轮番浇面。稀 、他让家人做“和气面”吃 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，汤汁浓香 ，汪、以后就传了下来 。筋 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，誉满西北 ，声播神州 。煎、光 、天长日久，“嫂子面”变成了“臊子面”，这种面用手工擀制 ，简介 ： 岐山臊子面 ，味美可口 ，左邻右舍 ，一个锅里下面 ，香” 。所以岐山面又叫“和气面” 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、一个锅里调汤 ，光”指面条之质；“煎、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，年幼的弟弟尤其喜食，一直延续至今 。
人们如此推崇臊子面 ，亲朋好友都去看他 。