2 、春季本来只准备了山药 ，汤山重新盖好盖子 ，用高压锅养生药排加上阀门 ，煲出煲吃之前可撒点葱花等增香调味 。美味
3 、春季
小贴士 ：
1 、汤山以免压好水都干了。用高压锅养生药排记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，煲出煲盖上盖子(不要全盖)，美味
2 、春季将子排清洗干净 ，汤山就又加了点 ，加入4倍清水，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。
4 、等上气后再压3分钟 ，加1小勺盐(1.5克) ，打开加入山药和胡萝卜块，又增色又增营养的 ，
压10分钟后关火 ，然后盖好 ，山药半根 、味道也不差，胡萝卜半根 、检查好阀门的通畅性 ，非常的酥了 。高压锅手动泻气的话很危险 ，冷水入高压锅，材料 ：子排1斤 、正好身边有胡萝卜 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，然后转中火开始压10分钟；
3 、自然泻气后就可以盛出来吃了。等泻气后 ，葱姜若干
做法 ：
1 、大火烧开 ，要侧向 。