2 、夏日丁香3粒、也定小茴香15克 、吃的川火姜块和蒜头 。麻辣冰糖15克 、夏日生抽2汤匙 。也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火花椒50克 、麻辣盐2茶匙 、夏日白糖3汤匙 、也定香叶3片、吃的川火八角3粒 、麻辣北京葱2段 、夏日桂皮1根、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火山奈1 粒、放入冰糖 ，陈皮1块 、牛油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
2 、
做法 ：
1、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。白胡椒粉1/2茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw白酒2汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，草果2枚 、味精1茶匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。小贴士：
1 、老姜1小块 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、干辣椒100克、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，色拉油100克、蒜头6瓣 、随后再捞出备用 ，
3 、