6 、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解放入胡萝卜 ，道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜
4 、锅包
调料 ：盐 、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北大葱 、少皆
做法 ：
1、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热，白糖、醋 ，
7.锅里留少许底油 ，加少许料酒 ，
原料 ：猪里脊肉 、白糖 ，淋上料汁，
2、另取一只小碗，料酒、胡椒粉 、
大葱丝炒香 。8 、倒入炸好的肉片，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡萝卜切丝 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。生抽，鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀 。
3 、生抽 、胡椒粉腌制入味 。香菜 。盐 ，胡萝卜 、淀粉 、
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 ，姜 。