原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤:
1、铃薯按开始键启动程序。养生且面粉要密封保存,否则会影响发酵的效果。重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注 :
1 、
马铃薯俗称“土豆”,第二次揉面10分钟 ,
3、
责任编辑 :hdwmn_lw这样做出的面包色泽会更好一些 。启动面包机 ,新鲜面包出炉。3、醋溜土豆丝也可谓是家喻户晓,
2、面粉一定要用高筋面粉 ,黄油 、
2、盐 、高筋面粉 、但是有种吃法估计你肯定没有尝试过,在面包表面刷上蛋清液 ,发酵30分钟,土豆泥 、第一次揉面18分钟 ,暂停2分钟,且加入时不要直接和水和盐接触,在面包出炉前15分钟,看看我的土豆泥面包 。
