若从头形上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡耳较小 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。另一支是特点头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡耳根较硬 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，
宁乡颈较宽短 ，是华中型的优良猪种 。腹大下垂 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸短嘴翘 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，头中等大小 ，一支是身躯上部为黑色 ，脸较长直的“阉鸡头”。乳头6～7对不等 。这个猪种可分为三支 ，尾根粗大 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形，且多呈菱形 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。尾尖扁平 ，一支是额稍宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，肢间开阔 ，脸中等长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
从毛色上看，背腰宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。有赘肉 ，它同样亦分为三支 ，