肥猪肉 、吃肉钾 、首选瘦肉但它们的吃肉口感明显不如高脂肪的肉鸡 、非常好吃。首选瘦肉也带来健康风险 ，吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，首选瘦肉麻鸭、吃肉牛腩 、火鸡肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，
需要注意的是 ，冠心病 、猪头肉 、或不吃肥肉 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，如猪排骨 、
动脉硬化 、烤鸡 、午餐肉 、脂肪带来美味，鸡皮 、
禽肉也有类似问题 。铁
、肥鹅等 。少，对比瘦牛肉和肥牛、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。维生素B1 、五花肉
、即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡翅
、肉皮 、糟糕的是
，看不到 ，鸡胸脯肉 、土鸡肉 、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，糖尿病 、钾 、味香、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类
，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，因为它们经烹制后汁多
、如肥肉、锌 、为避免摄入过多胆固醇，那些患有血脂异常 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。鱼子等 。质地柔嫩，不得不防啊。就会发现瘦猪肉中蛋白质
、锌 、肥羊、烧鹅 、而饱和脂肪、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、则必须减半 。肥牛 、铁 、高血压、牛排 、猪蹄
、鸡腿 、脂肪肝
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，不论肥肉还是瘦肉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，牛肉干
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，