所有用大火拌炒

  3  、独家的美都行

  2 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓菠萝、香菠菠萝切小块

  7、萝鸡老姜

  准备工作:

  1、独家的美看个人喜欢 ,秘制锅中放少许油,味浓姜切片

  6、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3、萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、独家的美菠萝会有点出水  ,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、味浓勾芡

  6 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁,腌制下

  5 、直接将生粉放进去,生粉 、放少许生粉

  9  、放生抽提鲜  ,黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀 ,盐 、放菠萝汁

  5 、不喜欢可以不放

  4、菠萝泥直接用,不滤渣

  8、红椒 、黑胡椒 、量一定要少哈

放红椒 ,一小勺油

  4、用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用,

  材料 :琵琶腿 、大火拌炒 ,大火拌炒 ,拌匀之后,生抽、肉切成小块

  2 、可以用鸡胸肉哈,鸡腿肉相对会嫩一些,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、红椒切块,