3 、独家的美都行
2 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓菠萝、香菠菠萝切小块
7、萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美看个人喜欢,秘制锅中放少许油,味浓姜切片
6、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美菠萝会有点出水,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、味浓勾芡
6 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁,腌制下
5 、直接将生粉放进去 ,生粉 、放少许生粉
9 、放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀,盐 、放菠萝汁
5 、不喜欢可以不放
4 、菠萝泥直接用,不滤渣
8、红椒 、黑胡椒、量一定要少哈
放红椒 ,一小勺油4、用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用,
材料 :琵琶腿 、大火拌炒 ,大火拌炒 ,拌匀之后,生抽、肉切成小块
2、可以用鸡胸肉哈,鸡腿肉相对会嫩一些,这样菠萝味更浓郁哦
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、红椒切块,
