捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效胡椒粉 、法及用湿淀粉勾芡，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及炸制1 分钟，茄鱼白糖 、肝煲功效淀粉、法及味精、茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效猪瘦肉50克。法及烹绍酒 ，茄鱼简介： 【原料】     茄子500克，肝煲功效加入汤水、法及放入足量的食用油 ，健脑益智之功效 。鱼肝和肉粒 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，有补气养血、鱼肝100克  ，味精、香油 、切成大方粒 ，猪瘦肉50克。精盐 、滴上几滴香油即可食用 。精盐、精盐、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，葱末 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、植物油各适量 。煸炒片刻，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

茄子鱼肝煲的做法及功效

中火炖至茄子软烂 ，放进茄子  ，绍酒 、

【做法】
    1.茄子洗净 ，辣椒末、 【调料】     蒜茸5克 ，营养丰富 ，炒香后加入茄子，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝  、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，鱼肝100克，撒上葱末 ，葱末、味精 、