小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
5 、菜葱
10 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色加入蚝油 ，惹味
3 、菜葱
4 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
9 、特色
惹味2、菜葱加入葱头丝炒香。油煎盖上锅盖 ，放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。
7 、蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、装碟即可食用 。油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。糖适量 、准备好材料 。
6 、炒均后 。烧热锅，排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。出油太少 ，
8 、