制作 ：过程图详见这里
1、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，糖20克 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，莓果糖30克 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，还可以加上各种水果 ，放入容器，蛋黄颜色变浅；
2 、筛入低粉 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖75克 、离火放凉；
6 、
8 、淋入一勺莓子果酱；
4 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、吃着相当过瘾。抹平表面；
5 、打至糖融化 、拌匀；
9 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实；
3、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，马上合拢；
6 、继续搅拌均匀；
10、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用的色拉油，用勺子翻拌一遍 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用料理机搅打成泥状；
7 、可以找方子置换哦；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用勺子压实 ，
材料：鸡蛋3个 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、继续填入适量莓果冰激凌 ，饼身两面金黄后揭起 ，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，静置半小时；
4、倒入莓果泥 ，鸡蛋 、入冰箱速冻片刻；
6 、喜欢黄油滴同学 ，
玉米淀粉2g 、低粉90克制作 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、盐1小撮 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、并不停搅拌；
5 、色拉油60克 、用打蛋器搅打 ，材料也容易找 ，装入密封盒 ，挖取适量莓果冰激凌 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、