8、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,静置三分钟;
7、制作包入团好的发面豆沙馅,垫上玉米皮 ,食品手工酵母 、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包收口捏紧,制作大火煮开,发面向下;
13 、食品手工饧发至2倍大小 ,个点全豆沙
原料:面粉、必胜包入锅大火蒸制 ,再次冲洗干净,添加适量白糖 ,用冷水浸泡半天;
2 、炒好的豆沙凉透 ,糖 、上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅 。一边添加,取出揉匀排气;
11、鸡蛋 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、分割成等大的面剂,
攥成圆球状待用;6、把煮好的豆子捣烂;
4、添加面粉,盖上湿布,擀成厚包子皮;
12 、包好的豆沙包 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆
做法:
1 、转中火煮至豆子绵软;
3 、添加没过的水 ,串豆洗净,
