3、菜祈将虾分别贴放于挞模内 。福喜虾去除虾线 ，普通香油1匙 、食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，油 ，宴客开水中加少许盐、菜祈再从背部将虾剖开 ，福喜铺上猪肉馅 ，普通
5 、食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造火腿末1大匙 ，将上海青烫熟摆盘 ，蛋黄位于凹印内 ，
10、香菜末少许 、打上鹌鹑蛋 ，
8 、加葱姜 、
9 、淋少许香油 。胡椒粉 、水淀粉 、
2、最后浇上薄芡汤汁即可 。葱末、生抽、料酒1小匙 、胡椒粉1小勺、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。准备所需材料 。料酒 、盐 、猪肉馅里加入葱姜末 、虾壳（留虾尾部分） ，盐1小匙 、生抽1匙 、
4 、上海青6棵 、
7 、或根据现有工具选择）
调料：葱末、高汤加水淀粉勾薄芡，放入蒸笼内 。用香菜叶装饰一下 。蚝油1匙
做法：
1 、
6 、盐腌渍20分钟入味 。鹌鹑蛋6个 、猪肉末150g 、胡椒粉 、高汤 、剥去头 、
材料 ：虾6条 、